卤猪蹄
□ 作者：sfmlr520 ‖ 来源： 2010-03-07 19:48:41
菜系及功效：家常菜谱
卤猪蹄原料：猪蹄、卤水汁调料：卤料1包，辣椒，姜，蒜，葱头，鸡精，冰糖（也可用砂糖）生抽，老抽，老酒，胡椒粉.
卤猪蹄的做法：
1 洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，后斩成小块
2 锅内加入卤料和水烧沸，调好口味和色泽
3 放入猪蹄，大火烧沸转小火．卤至用猪蹄酥烂时即可，装盘时可撒些白芝麻和葱花点缀
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已有0位网友发表了看法
- 看着就很好吃的样子
- 游客 (58.38.141.39) 发表于 2010-05-20 16:58:59
- 真的很好卤猪蹄不错
引用网友(游客)的帖子
- 游客 (118.122.85.164) 发表于 2010-03-08 02:41:16
- 卤猪蹄不错
- 游客 (118.122.85.164) 发表于 2010-03-08 02:40:50
- 卤猪蹄
- 游客 (211.147.243.59) 发表于 2009-11-06 08:21:42
