螃蟹与猕猴桃相克
□ 作者：sfmlr520 ‖ 来源： 2009-12-13 00:28:43
螃蟹与猕猴桃同食易中毒
蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
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