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贫血的原因

□ 作者:美食城 ‖ 来源:美食城    2011-02-07 15:54:21

所谓贫血是指外周血液在单位体积中的红细胞计数,血红蛋白浓度低于正常,尤其是血红蛋白浓度低更是诊断中的重要指标。贫血常常是一种症状,而不是一种独立的疾病,各种疾病均可以引起贫血,如慢性肾病、慢性肝病、各种慢性感染、癌症、各种原因造成的出血。

贫血的原因有饮食因素

红细胞的生成除需要糖、脂肪、蛋白质以外,还需铁、铜、钴、维生素B12、维生素c、维生素B6、维生素BI、维生素E、叶酸、烟酸、维生素B2和泛酸等,凡缺乏这些物质,均有可能造成贫血。最常见的就是缺铁、缺乏维生素B12。和叶酸引起的贫血,而这些全部要靠食物摄取来补充。

铁的摄入不足在生理情况下人体外源性铁来自食物,其中瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等富含铁,而奶类含铁量最低。所以不进食肉、蛋、豆类等食品,单靠哺乳的婴幼儿,最容易出现缺铁性贫血。尤其是靠喝牛奶的婴幼儿,因牛奶中含铁量比人乳中更少,谷物淀粉中含铁量也很少,所以如果以乳类和淀粉类喂养,就会造成婴幼儿缺铁性贫血。再者妊娠、哺乳妇女,铁的需要量显著增加,胎儿每千克体重需要母体供给80毫克的铁,特别是多次和多胎妊娠,此时若不给母体补充富含铁的食物,势必造成母体缺铁,并导致新生儿先天性缺铁。

铁的吸收不良正常人每天食物中含铁量约为10~15毫克,每天吸收铁约为1~1.5毫克。而铁的吸收是有条件的。通常肉类中的铁有利于吸收,吸收率也较高。而茶、咖啡、蛋类、牛奶、植物纤维中的铁不利于吸收,茶和菠菜内含有鞣酸,与铁形成难吸收的物质随粪便排出,经常过量吃植物纤维、喝茶吃菠菜的人,容易造成贫血。另外铁的吸收必须要一个酸性环境。食物中的铁以三价铁为主,在酸性环境下,或者有还原剂如维生素c存在时还原成二价铁才便于吸收,如果胃酸缺乏,或食物中维生素c缺乏,都能造成铁的吸收不良而导致贫血。

叶酸的摄入不足人体内不能合成叶酸,机体所需只能从食物中供给。富含叶酸的食物主要确绿色蔬菜、水果、动物肝肾。经常不食蔬菜水果、也不吃动物内脏的人,容易造成叶酸摄人不足。但是叶酸的缺乏,更多是由于食物加工不当造成的。叶酸属于水溶性B族维生素,性质极不稳定,光照及煮沸即被分解破坏。叶酸的摄人量不足,也多出现在婴幼儿时期,哺养不当,未按时增加辅食,或食品加工不当造成叶酸的摄入不足。

维生素BI2摄入不足人体的维生素B12也主要由食物供给,动物性食品中富含维生素B12如肝、肉类、肾。蛋类、奶类次之,蔬菜中含量甚小,所以不吃动物类食品,只食蔬菜,也会造成维生素B12缺乏而出现贫血。

容易引起贫血的因素

◆饮食中营养不足

◆饮食中摄入铁不足,牛奶喂养的婴幼儿改妊娠哺乳期妇女多见

◆铁的吸收不良;过量喝茶,喝咖啡;过量吃菠菜和胃酸缺乏者

◆叶酸摄入不足

◆维生素B12摄入不足

◆腋甩、接触某些药物舞口化学物质,特趴是氯霉素

◆物理因素,接触x射线、丁射线等

◆各种怠慢性失血

◆臬些疾病,如肾病、瞬瘤、脾功能亢进等

贫血的原因是什么

贫血的原因其其他原因

药物及化学物质抗癌药、氯霉素、磺胺药、保泰松、抗癫痫药、某些抗甲亢药、抗糖尿病药、杀虫剂(六六六、有机磷农药)等都能损害骨髓的造血功能,引起“再生障碍性贫血”,特别是氯霉素有很高的危险性。

物理因素接触x射线、丁射线,实验室过量接触、原子反应堆事故,都能损害造血功能,造成骨髓永久性造血功能低下。某些疾病  能够引起贫血的疾病实在是太多了,比如慢性肾病、烧伤、脾功能亢进、系统性红斑狼疮、恶性肿瘤及妇女月经量多,甚至痔疮出血等都能引起贫血。
 

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