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韭黄的做法大全

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韭黄营养介绍：

韭黄是冬天无叶绿素而呈黄色，故而得名。韭黄也是人们很喜欢吃的蔬菜之一，可炒食、做馅料、做汤等。

每100克韭黄中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3.克、糖2.7克、热量92千焦、钙10毫克、磷9毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素O.05毫克、维生素BiO.03毫克、维生素B20.05毫克、尼克酸1.O毫克、维生素c9毫克。