寿司
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
寿司卷，在家经常做。时间长了不吃就好像觉得少了点什么似的。
在家自己做的话，比店里吃的实惠，而且可以选择自己喜欢的材料组合
寿司的做法
材料：米饭，三文鱼，鲜鱼子，寿司醋，绿紫苏，芝麻。
- 新焖米饭用寿司醋拌好备用
- 卷帘上面用保鲜膜铺好，然后放上1的米饭
- 将切好的绿紫苏和三文鱼放到米饭上面
- 用卷帘连同保鲜膜一起卷起，要卷的紧点因为不使用紫菜，不然的话容易散开
- 卷好后把保鲜膜取出后，放到装有芝麻的盘中滚
- 之后，将刀子蘸水后切开，这样的话不容易粘刀
