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腰片炒刀豆的做法

菜系及功效:家常菜谱

腰片炒刀豆原料:猪腰1对(约300克),刀豆200克,黄酒、葱、姜、精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量。

的做法

1、猪腰去膜从中对剖去腰躁,用沸水过后,剖花切成薄片,加酒腌15分钟,拌上湿淀粉。用温油爆出姜片香味后,将腰片滑熟盛起。

2、刀豆横切成片,用热油煸炒透后,加少量的水煮沸加入调料再焖煮3分钟,下腰片合炒,勾薄芡起锅。

特点:脆、嫩,腰片咸香。

健康饮食网小提示

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海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同

关键词:海参刀豆刀豆食谱

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除沿海一带外,人们平时吃的海参是干制品,需泡发后食用,海参营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品,海...[更多]

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