健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

菠菜梗烧蘑菇的做法

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱

菠菜梗烧蘑菇

原料:菠菜梗250克,水发蘑菇150克,猪瘦肉片100克,淀粉10克,猪油500克,鲜、精盐、酱油、味精、米醋、葱丁、蒜片、姜丝、麻油各适量。

菠菜梗烧蘑菇做法

1)蘑菇攥出浮水,大块的切,下菠菜梗先用开水烫一卜,捞出投凉,摥出浮水,切成3.5厘米长的段。

2)炒锅放火卜,倒入油烧至七成热时,放人菠菜梗和蘑菇爆滑—次,倒人漏勺,控净油,原锅留适量底油,投入猪肉片炒至至七成熟时,放酱油着色,随即放葱、姜、蒜和菠菜梗、蘑菇、精盐、味精、米醋,加适量鲜汤烧透,用水淀粉勾芡,淋明油,淋麻油翻锅装盘即成。

菠菜梗烧蘑菇做法

特点:制作简单,味成不腻。

健康饮食网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如

关键词:菠菜蘑菇菠菜食谱蘑菇食谱

清蒸蘑菇

清蒸蘑菇...[更多]

菠菜梗烧蘑菇的讨论