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素炒丝瓜的做法

菜系及功能:家常菜谱

素炒丝瓜

原料:嫩丝瓜400克,植物油40克,精盐、酱油、清、葱末、姜末,蒜末各适量。

素炒丝瓜的做法

1)将丝瓜去皮,洗净,切成斜刀片,盛人盘中。

2)将植物油烧热,放入葱末、姜末、蒜末炸香, 再放人丝瓜煸炒,加入精盐、酱油略炒,加入清汤翻炒,盖上盖焖一会儿,焖至莱汁将尽时,出锅装盘即成。

特点:清淡爽口,味道香嫩。

素炒丝瓜的做法

健康饮食网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

关键词:丝瓜

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富,含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]

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