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蒜蓉蒸酿丝瓜的做法

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱

蒜蓉蒸酿丝瓜

原料:丝瓜2根,五花肉、牛肉各150克,花菇2朵,姜蓉、蒜蓉、食盐、花生油、蚝油、生粉各适量:

蒜蓉蒸酿丝瓜的做法

1)将丝瓜刮皮,去少许瓤,切成长约1.5厘米的段;花菇浸发、去蒂、剁碎;五花肉、牛肉加生粉剁成肉末。

2)将肉末放于碗中,加花菇碎、食盐、蚝油、姜蓉拌匀,分别酿入丝瓜段内。

3)将蒜蓉均匀撒于酿丝瓜段卜,淋上芡汁,人笼隔水蒸10分钟,取出浇上沸油即可。

蒜蓉蒸酿丝瓜的做法

特点:香嫩软滑,味道鲜美。

健康饮食网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

关键词:丝瓜

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富,含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]

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