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拌鸡丝的做法

菜系及功效:家常菜谱

拌鸡丝

原料:熟鸡脯肉200克,黄瓜50克,香油10克,酱油20克,米醋2.5克,味精少许。

拌鸡丝的做法

①将熟鸡脯肉由中问片一刀,切成细丝,堆放盘内;黄瓜洗净,切成细丝,放在鸡丝上面。

②将酱油、香油、米醋兑成三台油,加入味精。浇在鸡丝上即成。

提示:食用时再加人调料拌匀,不要过早渊拌。

拌鸡丝

特点:素雅大方,味道清香,质地鲜嫩。

关键词:鸡丝鸡丝食谱

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