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盐水花生仁的做法

菜系及功能:川菜菜谱

盐水花生仁

原料:花生仁200克,花椒20粒,大料1个,草果1个,精盐适量。

盐水花生仁的做法

1)花生仁放入清水中淘洗干净,择去细小、霉烂者,大料、花椒、草果用纱布包成香料包。

盐水花生仁的做法

2)锅置中火上,加入清水,随后加入精盐、花生仁、香料,包,以中火烧开』、火慢煮?直至花生仁软面,捞出花生仁,人筲箕内沥干水分.晾干表面水气,装盘即成。

特点:咸鲜醇香。

健康饮食网小提示

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吃花生仁注意事项

常食花生对人体养生保健是有益的。但花生潮湿易发霉,产生致癌性强的曲霉菌毒素。故而,花生有变质的,应及时清除。在吃花生之前,要反复洗衣服...[更多]

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