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三丝泡菜汤的做法

菜系及功能:家常菜谱

三丝泡菜原料:酸菜丝100克,冬笋丝25克,熟火腿丝25克,料酒5克,味精2克,精盐、酱油、清汤各适量。

三丝泡菜汤的做法

将酸菜丝、冬笋丝、火腿丝放入碗内。汤锅置火上,放入清汤烧开,下入料酒、味精、精盐、酱油。待汤烧开,起锅冲入汤碗内即成。

特点:酸咸适口,清淡解腻。

健康饮食网小提示

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。  

关键词:泡菜菜谱泡菜食谱

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