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骨折患者不宜多吃白糖

骨折患者过多吃白糖会引起体内葡萄糖的急剧代谢,产生代谢的中间物质,如丙酮酸、乳酸等,使肌体呈酸性中毒状态。此时一些碱性钙、镁、钠等离子便会立即被调动参与中和作用,以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗,将不利于骨折患者的康复。

同时,过多的白糖还会使体内维生素B1减少,从而降低神经和肌肉的活动能力,因此对骨折患者应严格限制吃白糖。

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