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虫草红枣纯甲鱼的做法

菜系及功效:保健菜谱 滋阴菜谱 补肾食谱

虫草红枣纯甲鱼原料:活甲鱼1只(1000克左右),鼕虫夏草10克,红枣20克,鸡清1000克。

虫草红枣纯甲鱼的做法:

將甲鱼宰杀,剖开甲壳,去除內脏和头、爪,剔除黄油,取下裙边留用。將甲鱼切成四大块,放人锅中煮沸后捞出,洗净。虫草洗净,红枣用开水浸泡。將甲鱼块放人汤碗中,上放虫草和红枣,加入適量料酒、精盐,葱段,姜片、蒜瓣和鸡清汤。上笼蒸2小时后取出,拣去葱、姜。

虫草红枣纯甲鱼服法:当点心食用。

功效:功能补肾滋阴,益气固精。用治肾阴亏虚,阳萎,早泄,遗精,腰膝酸软,四肢乏力和痔疮。

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

关键词:红枣甲鱼

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A,还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质,营养丰富,无论是红烧...[更多]

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