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百合的营养价值

百合营养成分

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。

百合食疗药效

◆百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

◆百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。

◆百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用。

◆百合是一味滋补妙晶,补益而兼清润,最适宜于内有虚火之虚弱症者。

◆百合与冰糖、绿豆同煮粥、,可清火养阴。

◆百合、红枣、莲子同煮粥、汤,可治神经衰弱、心烦失眠。

百合的营养价值

百合饮食禁忌

◆风寒咳嗽、溃疡病、结肠炎患者不宜服。

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