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杏仁鸡的做法

菜系及功效:食疗食谱 便秘食谱 肺结核食谱 支气管炎食谱

杏仁鸡

原料:母鸡1只,甜杏仁45克,黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、葱、姜各适量。

杏仁鸡的做法

(1)将母鸡宰杀,去毛后洗净,去掉头颈,从脊背处剖开,去内脏后再洗净;葱切段、姜切片;甜杏仁用开水稍泡,剥去红衣。

(2)把鸡、杏仁、葱、姜放人大钵内,加入清水适量及黄酒、精盐、白糖和胡椒粉,隔水蒸至熟烂后取出,拣去姜、葱。撇去浮油即可。

杏仁鸡

功效:补虚损。润肺平喘。润肠。疗慢性支气管炎。肺结核。便秘等症。

健康饮食网小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

关键词:杏仁便秘菜谱

甜杏仁和苦杏仁的区别

杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品,苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止...[更多]

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