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喝茶的禁忌

李时珍在《本草纲目》中称茶叶:"味苦,甘,性寒,无毒o 99中医认为"甘者补、哭者泻”。因此可以说,茶叶同时具有补和泻两种功效,是同时具有苦寒性质和清热解毒性质的良药。既然同时具有两种性质,那么饮茶就要多加注意,根据自己的身体状况和不同时段,合理饮用茶水。

但平时很多人在喝茶方面都没有什么讲究,甚至在不少茶馆,服务员一上来也只是问顾客喝什么茶,或介绍茶的特色和卖点,只关心到了顾客的喜好,并没有考虑到顾客的身体状况。

在饮茶方面,古人总结了一套饮茶歌:"烫茶伤人,冷茶勿饮;淡茶养人,浓茶消瘦;午茶提神,晚茶难寝。”这些实践经验说明,饮茶应法,否则就会有损身体。具体说来,喝茶的禁忌主要有: (1)选茶应重在茶性

根据中医学的说法,人的体质有热、寒的区别,因此不同体质的人,饮茶也各有讲究。根据中医相生互补的原理,虚寒体质者,应喝温性茶;燥热体质者,应喝凉性茶;有抽烟饮酒习惯,且是燥热体质者,应多喝凉性茶;体质较弱者,应喝中性茶或温性茶;老年人适宜饮用温性茶。

(2)哪种病人不宜饮茶

(3)不宜饮茶的时刻

忌睡前饮茶。睡前饮茶容易导致精神兴奋,影响睡眠,甚至会导致失眠。

溃疡病患者忌饮茶

几种病疾患者不宜饮茶和咖啡

忌空腹饮茶。空腹饮茶,茶水会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化。甚至会出现头痛、胃部不适、眼花心烦等"醉茶”现象。

忌饭前后大量饮茶。饭前后饮茶会冲淡胃液,影响食物消化,茶中的草酸会与食物中的铁和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

忌醉酒后饮茶。茶叶具有兴奋神经中枢的作用,醉酒后再喝浓茶容易加重心脏负担;饮茶也会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛未经分解就从肾脏排除,加重肾脏负担,危害健康。

(4)饮茶过程中的禁忌

忌开水冲茶。不宜用95℃以上的开水冲茶,更不宜使用保温杯冲茶,因为高温和恒温的状况下,荼中的维生素等营养物质会受到破坏,而茶叶中的鞣酸、茶碱等有害物质也会大量渗出,危害人体健康

忌用茶水服药。药品的种类很多,性能也各不相同,能否用茶水送服,不能一概而论。茶叶中的鞣酸、茶碱可以与某些药物发生化学反应,如重金属成分药物、镇静催眠药物、酶制剂、单胺抑制剂、温补类药物等,为了提高药物疗效,在多数情况下,最好不要用茶水服药。

饮茶忌烫。饮茶宜温忌烫,所谓"烫茶伤人”,常饮烫茶与常吃烫食一样,容易致癌。

忌饮浓茶。当茶叶浓度大时,茶叶中的茶多酚含量过多,容易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收。因此,除了饮酒者为了降火解毒,消食去腻时可饮些浓茶外,一般不宜饮用浓茶。

饮茶有很多禁忌,前人总结了一套喝茶的口诀,通俗易懂,按照这个口诀饮茶,自然不会出太多的问题了:"茶宜兼饮,不宜偏饮。茶宜长饮,不宜间断。茶宜择时饮,不宜盲饮。茶宜温饮,不宜烫饮。茶宜淡饮,不宜浓饮。”

健康小贴士

一般来说,燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。

茶虽有不利于人体对药物吸收的一面,然而它本身也是一味很好的中药,能发汗解表,有较强的抗菌作用。

虽然女性在特殊时期不宜饮茶,但不妨改用浓茶水漱口。茶水漱口可以较有效地预防龋齿,同时杀灭口腔中的细菌,保持口腔中的清洁。