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乌鸡补血汤的做法

菜系及功效:补血食谱

乌鸡补血汤

原料:乌鸡1只,当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克。

乌鸡补血汤的做法

将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净,再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞人鸡腹内用线缝口,放人砂锅,加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂。

功效:补益气血。

保健饮用:去药渣,喝汤吃鸡肉。常食可补血养生,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗

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健康饮食网小提示

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

关键词:乌鸡补血菜谱

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