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蜜枣核桃的做法

菜系及功能:补肾食谱

蜜枣核桃

原料:蜜枣250克,核桃仁、糯米粉浆各100克,鸡蛋5个,白糖、素油各适量。

蜜枣核桃的做法

将蜜枣去核,核桃仁用热水泡15分钟。炒锅放索油烧至五成热,下核桃仁过油1分钟,捞出沥油。取蜜枣1枚摊开,包人过油后的核桃仁1小块,卷成橄榄形,逐小将蜜枣全部裹完。取鸡蛋清,放入糯米粉调拌均匀,将卷好的蜜枣放入糯米粉浆内蘸匀。炒锅放素油烧至五成热,将蜜枣核桃逐个下油锅,炸至金色、发脆捞起,待全部炸好后再回锅略炸,倒人漏勺沥油,装在盘内,撒上白糖即可。

功效:滋补肝肾。

保健应用:随意食用。可用于健体,乌须发的辅助食疗

健康饮食网小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

关键词:核桃

核桃仁怎么吃最营养

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