健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

赤豆鲤鱼的做法

菜系及功能:健脾开胃食谱

赤豆鲤鱼

原料:赤小豆50克,陈皮6克,草果6克,鲤鱼1尾,葱、姜、鸡汤、青叶菜各适量。

赤豆鲤鱼的做法

将活鲤鱼去鳞及内脏,洗净;赤小豆打碎,陈皮切丝,草果打碎,共放入鱼腹之中;将鱼置于盆中,加葱、姜、盐,倒人鸡汤,上笼屉蒸制;约1.5小时出笼,后将少许油菜叶用汤略烫,投入鱼汤中。

功效:健脾利水。

保健应用:吃鱼喝。适用于脾虚失运下肢浮肿者。

健康饮食网小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

关键词:鲤鱼赤豆赤豆食谱

鲤鱼汤是健脾开胃的吗

从西医营养学的角度来看,鲤鱼富含优质蛋白质、无机盐和维生素,且易于消化吸收。各类人,包括儿童、孕妇和老年人都适合湿热天气。吃鲤鱼,可以加入适度湿润的食材做汤...[更多]

赤豆鲤鱼的讨论