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四喜汤圆的做法

菜系及功能:胃寒食谱

四喜汤圆

原料:火腿,芝麻,莲蓉,花生仁,白糖。

四喜圆的做法

火腿蒸熟,切成碎丁。芝麻、花生仁分别焙香研成碎末。将火腿丁及猪油、白糖充分拌匀,制成馅心。将花生末与猪油白糖拌匀,作成馅心。芝麻末与猪油、白糖拌匀,制成馅心。莲蓉制成馅心。紫米粉加水充分拌匀,揉好成团,逐个搓圆按扁。分别将4种馅心逐个包入紫米面团中,封口搓圆。用4口锅把4种馅心的汤圆分别煮熟,每碗各放1个馅心的汤圆。

四喜汤圆

用法:食用。

主治:胃寒痛、消渴、夜多小便等症。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

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