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补血养颜汤的做法

今天早晨做早餐的同时,随手抓了红小豆、红芸豆、红枣、红皮花生米、红糖煮成“五红”水,准备带到单位喝。红芸豆味甘、性平;具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。

补血养颜汤

女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。

补血养颜汤1

原材料:红芸豆、红小豆、红枣、红皮花生米、红糖。

补血养颜汤3

汤的煮制过程

1.红小豆和红芸豆用清水洗净,前一天晚上用温水浸泡2个小时。

补血养颜汤6

2.沥去水分,将红芸豆和红小豆放在一个保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

3.砂锅里放入适量的清水。

4.冻过一夜的红芸豆和红小豆放入砂锅里。

5.盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右。

6.至锅里的水开翻滚,加入1小碗冷清水。

7.再盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右。

8.重复6、7两个步骤,反复加水3~4次,直到锅里的豆子煮熟变软。

9.红枣和红皮花生米用清水洗净。

10.洗净的红枣和红皮花生米放入锅里。

11.开大火继续煮制约20分钟左右。

补血养颜汤7

12.至花生米和红枣软熟,即可关火。

补血养颜汤9

慧心经验与心得

1.红芸豆和红小豆提前浸泡两个小时,为的是让豆子充分吸足水分而膨胀。

2.泡好的豆子放入冰箱冷冻一夜,有利于煮制过程豆子的快速成熟。——这个过程是“冷冻缩”法。

3.煮豆子时重复“水烧开—加冷水—水烧开—加冷水”的动作,一是为了豆子快速成熟,二是这样煮出来的豆子颗粒完整,外形美观。——这个过程也是“热胀冷缩”法。

4.红枣和红皮花生可以随红小豆和红芸豆一起入锅煮,也可以在红芸豆和红小豆成熟后再放入煮制。不同的是前者由于煮制时间短,有利于保证红枣的外形完整;后者煮制时间长,红枣吸收水分后会变得外皮破裂。

5.煮好的汤水可以根据各人口味加入适量的红糖饮用。

母亲节的那一天正好是星期天,不需要多么贵重的礼物,在父母身边的朋友回家看看,为母亲熬一款这样的汤水,温馨而甜蜜~

远离家人的朋友,别忘记给妈妈打一个电话,和妈妈说说心里话,也是对妈妈最好的感恩之情~

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健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

关键词:红枣

红颜酒

功效:补肾润肺,健脾红颜。组成:胡桃仁(泡去皮)120克,小红枣120克,白蜜120克,酥油60克,杏仁(泡去皮尖,不用双仁,煮四五沸,晒干)30...[更多]

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