健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

鲜肉大馄饨的做法

周六的早餐:鲜肉大馄饨,一碗热气腾腾的大馄饨,一口馄饨一口的吃下去,马上全身都变得暖和起来,这个寒冷的早晨显得并不是那么的冻了,还有,外面都出太阳了呢。

这个鲜肉大馄饨,是跟婆婆学做的。最爱吃婆婆做的“荠菜鲜肉大馄饨”,非常美味,可惜在我们广东买不到荠菜。感觉中,上海的馄饨都很好吃,不惯是大馄饨还是小馄饨一样的美味,记得以前,小区门口有一家“金师傅馄饨店”,我怀孕的时候,每天晚上去散步,回来的时候,和LG就到那里吃上一碗。后来回去,发现那里改成麦当劳了。还有,上海的生煎馒头也很好吃,以前小区旁边就有一家“扬州饭店”,每天早上,很多人在排队买生煎的,后来也没有了,改成吃火锅还是什么的了。现在,好像小区附近都没什么吃小吃的店了,起码也要跑到潍坊十村那边去才有得吃了。

鲜肉大馄饨

鲜肉大馄饨

材料:七分瘦三分肥的猪肉250克,馄饨皮250克,虾米、紫菜、香菜少许

鲜肉大馄饨的做法

鲜肉大馄饨的做法

1:猪肉去皮,清洗干净,先切成条再切成丁,最后剁成肉末;

鲜肉大馄饨的做法1

2:加入适量胡椒粉、盐、生粉、1个鸡蛋拌匀,向着同一个方向搅拌至起胶成为鲜肉馅;

3:用筷子夹适量肉馅放在馄饨皮中间;

4:用手指蘸一点清水在馄饨皮的一边,把相对的一边折过来,捏实;

5:蘸一点水,把两边捏在一起成为元宝状;

6:依次把所有的馄饨包好;

7:锅里放水,煮开后,放进馄饨和紫菜、虾米;

鲜肉大馄饨5

8:水即将煮开时,加入半碗凉水,反复2~3次,最后再次煮开就可以了,放盐调味。

鲜肉大馄饨6

依依经验分享

1:肉馅要向着同一方向搅拌至起胶,搅拌过程适量加入1小勺的水;

2:煮馄饨的过程要加入2次凉水,这样煮出来的馄饨才好吃;

3:如果家里有高汤的话用来代替水来煮馄饨就更美味了;

鲜肉大馄饨7

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]

鲜肉大馄饨的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    还有一个好吃要求剁肉馅的时候可以间断向里面倒少量水!肉上劲,弹牙

    2019-04-10 20:07:18

    回复 支持(1
  • 健康饮食网手机网友

    不用葱姜

    2018-11-30 01:23:36

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    太好了,聪明,学习

    2019-02-24 17:10:29

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    口水直流哦。

    2019-02-01 00:14:57

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    买食材去喽,我也学着做做

    2018-12-14 22:24:47

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    想吃好吃的,自己多学着做点吧

    2019-03-15 09:36:10

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    看到这个发觉有些饿了

    2019-01-09 21:49:03

    回复 支持(2