健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

麻辣烤鱼的做法

昨儿去东直门银座的麻辣诱惑,经过簋街,簋街依然保持着热闹非凡的样子,各种辣香混合在一起。让过路人无法抵御,直到去了麻辣诱惑才彻底堵住了俺滴嘴,满足了我滴胃。4天内两次麻辣诱惑啊~!不过无辣不欢,不辣不过瘾。于是落座继续吃~!

吃饱喝足也是深夜,喝了酒不敢开车溜达着,这时候的北京夜晚是无比的舒服,不冷不热,凉风习习,把微醺的我吹的清醒了很多。看着依然热闹的街道,卖羊肉串的小摊上围坐满了人,觉得真爽。

惊叹这一年又出溜一下过去了,敢情一日日的在不知不觉中已经流逝,酒入肚有点烧心难免瞎想,怎么就这么快,看来人的一生,真滴不长,最初15年头脑懵懵懂懂混沌不开,最后的15年体力无力主宰,这就是30年啊,剩下的日子其实真真正正属于我们的又有多少时日呢,不是忙忙碌碌的工作,就是奔波劳碌。当我绞尽脑汁写博客的时候不过就是把心情写下来,把我经历的、去过滴、吃过滴记录下来,因为记忆太快遗忘,不过文字总是无法表达内心的感情,也许是因为我的能力有限,不过每每回首看滴时候还是不禁笑出来。感谢有这么个地方让我写与大家分享。人生的大快乐!

麻辣烤鱼

主料:草鱼(二斤左右)

辅料:菜花、香葱、西兰花、葱、姜、蒜、小红椒、五香粉、孜然

调料:干辣椒、花椒、花椒面、料酒、豆豉(老干妈豆豉酱)八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、酱油、胡椒粉

麻辣烤鱼的做法

1、将草鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味(打开烤箱上下火,200度提前预热)

2、将菜花、西兰花掰成小朵,葱切末,辣椒切圈

3、将西兰花、菜花放入锅内焯水,开水中放入少许黄油和盐,这样焯出的菜花非常好吃

4、烤箱底盘刷油,将腌渍好的鱼放入烤箱撒上辣椒面,五香粉、放上姜片上下火,180度烤大约20-25分钟取出翻面,

5、并在另一面,再撒孜然粉、辣椒面,五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。

6、烤鱼的时候将刚才焯好的菜花西兰花放入锅内加少许油,辣椒酱煸炒出香味

7、带手套将鱼从烤盘取出,将炒好的原料倒在鱼身上及盘中,再放入烤箱中烤两分钟(使各种原材料及汁的味道与烤鱼融为一体)。

8、带手套将烤好的鱼取出后,洒上香葱段即可。

健康饮食网小提示

萝卜和烤鱼能一起吃:吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食用,以分解其毒素,减少毒性。

关键词:草鱼烤鱼烤鱼食谱

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]

麻辣烤鱼的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    我按你的方子做了真是让人意想不到的好吃

    2019-04-09 10:48:11

    回复 支持(1
  • 健康饮食网手机网友

    微波炉可以考么?或则是那种电烧烤炉?我特别爱吃这个烤鱼但是没有烤箱

    2019-04-25 10:03:55

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    我做的不是很好吃是烤的时间有问题还是配方太少

    2019-04-03 16:13:10

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    微波炉可以吗?

    2018-11-08 00:46:00

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    八角?桂皮?香叶?还有很多佐料都没说什么时候放啊!

    2019-04-08 20:12:43

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    感觉辅材也挺好玩的~~

    2019-01-02 21:00:46

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    这明明是虹鳟鱼...

    2018-11-08 00:46:01

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    烤鱼我太喜欢了

    2018-11-14 21:41:39

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    哇,最火的烤鱼

    2019-02-20 17:25:03

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    口水啊,喜欢烤鱼呢

    2018-12-11 01:12:32

    回复 支持(0