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金银菜南北杏鹌鹑汤的做法

金银菜南北杏鹌鹑

原料:白菜500克,白菜干50克,南杏仁20克,北杏仁15克,蜜枣3只,鹌鹑.500克,盐5克。

金银菜南北杏鹌鹑汤的做法

1.白菜洗净。

2.白菜干洗净,浸泡1小时。

3.南杏仁、北杏仁温水浸泡,去皮、尖。

4.蜜枣洗净。

5.鹌鹑去毛、内脏,洗净。

6.将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味。

特点:润肺止咳。用于肺燥、肺热引起的咳嗽,痰黄,伴有大便不畅者。

关键词:鹌鹑汤食谱

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