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夏季常食六种粥明目又美容

谁都想拥有一双明亮、有神的眼睛,但是随着年龄的增长,很多人都会出现眼神黯淡、视力下降的情况,所以,要想养眼美目,除了注意平时的用眼卫生外,在饮食上尤需做些调整。营养学家认为,夏令时节是喝粥养生的最佳时机,特别是在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。下面,我就为大家介绍六种既明目又美容的夏令食疗粥。

一、桑果粥

配方:

桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

做法:

1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

用法:

每日一次,常食。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

功效:

补肝滋肾,益血明目。

二、双子粥

配方:

榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。

做法:

先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

用法:

每日1剂,早晚空腹服食。适用于体虚、视昏等。

功效:

养肝益肾,明目丰肌。

三、猪肝鸡蛋粥

配方:

猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。

做法:

猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。

用法:

空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症、视物不清。

功效:补肝明目。

四、山药羹

配方:

山药50克,白糖适量。

做法:

山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成。

用法:

每日服用1次。

功效:

健脾固肾,美容护眼。

五、韭菜羊肝粥

配方:

韭菜150克,羊肝200克,大米100克。

做法:

韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可。

用法:

适量食用。

功效:

补益肝血,养阴明目。

六、胡萝卜小米粥

配方:

胡萝卜50克,小米50克。

做法:

将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。

用法:

每日1次,连服2周。

功效:

益脾开胃,补虚明目。

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