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荆芥鸡丝面片的做法

荆芥鸡丝面片对于我来说,也是为了抓住季节“青春”尾巴的饭,荆芥是夏季的香料菜,如果不是如今人为的让季节颠倒,这个季节的“青春”尾巴,咱也抓不住。

荆芥鸡丝面片

荆芥鸡丝面片

主料:鸡蛋 面粉 鸡丝

配料:荆芥 番茄

调料:食盐 十三香 白胡椒粉 香油 食用油

荆芥鸡丝面片的做法

1.荆芥适量。

荆芥鸡丝面片的做法

2.鸡丝和蛋皮丝适量。

3.番茄一个。

4.一个鸡蛋加少许盐,和成相对较硬的面团。

5.经过饧制的面团,揉光后,放在面板上擀开。

荆芥鸡丝面片1

6.擀成比较薄的薄片。

7.折叠起来,也可以不用折叠,直接用手撕片。

8.切成大的长片。

9.将长片用手撕成小片备用。

10.荆芥去茎留叶。

11.番茄切薄片。

12.炒锅放油,烧温热。

荆芥鸡丝面片2

13.下入番茄翻炒。

14.将番茄炒成番茄酱。

15.加入水,因为鸡丝我是从冰箱里拿出来的,所以一起放锅里煮,新鲜的直接丢碗内即可。

荆芥鸡丝面片7

16.水沸腾后,下入面片,面片煮熟后,放入荆芥和蛋皮丝,淋香油出锅即可。

荆芥鸡丝面片4

番茄与荆芥是最佳拍档,夏季里,切一把黄瓜丝,鸡蛋番茄做浇汤,一碗凉面泼上蒜汁加上番茄鸡蛋汤,味道甭提多美了,就是因为留恋夏季时节那份美好,赶在秋深冬临的时候,赶快的做上一碗番茄荆芥热面,安慰自己对逝去时光的那份相思。

荆芥鸡丝面片9

健康饮食网小提示

荆芥和无鳞鱼不能一起吃:荆芥辛温芳香,无鳞鱼味腥,两者同食,药性互消。

荆芥和螃蟹不能一起吃:蟹肉性寒,荆芥性辛温,两者极不相容。

关键词:鸡丝鸡丝食谱

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