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干煸四季豆怎么做

干煸四季豆

主料:四季豆 猪肉末

配料:葱姜 干红辣椒

调料:花椒 麻椒 食盐 食用油

干煸四季豆

干煸四季豆怎么做

1。四季豆一份,去两头和中间筋后洗净备用。

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2.猪后腿肉适量。

3.葱、姜、干红辣椒、花椒、麻椒。

4.将洗净后的四季豆用手掰成大小合适的段备用。

干煸四季豆怎么做1

5.猪肉剁末备用。

6.炒锅放油,下入花椒、麻椒煸出香味后,放入干红辣椒煸炒,为了防止油温高使辣椒颜色变老,翻炒后立即放入葱和姜丝爆香。

7.放入四季豆如果翻炒。

8.四季豆半熟的时候,下入肉末,同时放入食盐、少许蚝油,翻炒至肉末熟后就可以了。

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关键词:四季豆四季豆食谱

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