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花生腰果小酥饼的做法

这款小饼干用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,里面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推荐,给老人吃也很不错的。烘焙爱好者可以试试,新手也会很容易成功的。

这个饼干做好后,灰还用盒子带了些给同事尝尝,也得到一致好评。不过好吃是真好吃,相对应的,这个饼干的热量也不小,不过灰会安慰自己,吃两块解解馋没关系的哈。 忘了个很重要的护肤品——蛋黄液,否则刷上后成品烤出来会更好看些。不过就这么素面朝天也挺可爱的不是吗。

口感极酥 入口即化——花生腰果小酥饼

口感极酥 入口即化——花生腰果小酥饼

材料:花生米(炒熟的)100克、面粉(普通面粉)100克、细砂糖45克、盐1/6小勺、色拉油55-60克

表面装饰:腰果、蛋黄液少许(我忘了刷蛋黄液了)

花生腰果小酥饼

花生腰果小酥饼做法

1、准备材料。

2、生花生米不加油炒熟后放入搅拌机打成花生粉。

花生腰果小酥饼的做法

3、面粉过筛后,加入糖、盐、花生粉。

4、再加入色拉油。

5、搅拌混合均匀。

6、用手揉成团。

7、将面团分成小圆球排放在烤盘上,顶部按上腰果压扁,刷蛋黄液(也可以不刷,我做的就忘刷了)。

8、烤箱预热到170度,中层烤20分钟左右,烤到表面呈微焦黃即可出炉。

花生腰果小酥饼1花生腰果小酥饼2

灰灰小贴士:

◎腰果可以换成花生、杏仁、核桃都可以。

◎色拉油用玉米油、葵花籽油、花生油都可以,用花生油会更香。

◎面粉用普通面粉即可。

花生腰果小酥饼5花生腰果小酥饼8

健康饮食网小提示

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花生腰果小酥饼的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    又有好吃的了

    2018-08-13 11:54:46

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    高蛋白有营养

    2018-08-06 09:31:21

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    放了腰果的,越嚼越香

    2018-07-06 11:05:30

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    这倒很简单,下次试试

    2018-06-20 19:15:23

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    料都有啊 明天照做了

    2018-05-23 10:04:53

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    生花生怎么去皮,不用油怎么炒,呵呵,请指示下哈

    2018-08-31 09:07:28

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    用烤箱烤几分钟熟了就可去皮

    2018-06-06 15:33:15

    回复 支持(14
  • 健康饮食网手机网友

    于 2018-05-18 11:25:06发布

    为什么我的烤出来冷却后一拿就会散掉?

    我把细砂糖换成糖分,烤出来就没那么散了,你可以试试

    2018-09-19 13:13:52

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    为什么我的烤出来冷却后一拿就会散掉?

    2018-05-18 11:25:06

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