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苦瓜炒鸡蛋的做法

我回来了,我们一家三口加上老爸,一行四人,去大连和天津玩了一圈,这次行程比较短,总共4天,不过是一家四口人一起出去旅行,这是第一次啊!难得啊!玩的很开心,孩子觉得就是有点时间短,还没玩够呢?回来的第二天就返校了,因为该上高二了,学校要补课,只放了20天暑假,8月7日就开学了。别说孩子没玩够,连我这个当妈的,也觉得短,虽然人回来,心还没收回来,好像还在外面飘的呢?就像老公说的一样,你们娘俩一出外环心情大好,心就飞走了,一进外环,那旅游的精神头立马就没了。不管老公怎么说,我们就喜欢出去玩。出去的心情就是好。话说回来到家已经是下午的六点半了,懒得出去买菜了,从冰箱里翻出一根苦瓜,这是走之前买的,没吃,看看还挺新鲜,还有两个土豆,一个尖椒,够了,炒个尖椒土豆丝和苦瓜炒鸡蛋。,焖点米饭,一顿晚饭搞定。这几天在外面光吃海鲜了,蔬菜没怎么吃,就连土豆也没吃上,这两个菜既简单又开胃,很下饭的。焖的那锅米饭全吃完了。

三招教你炒出碧绿爽脆的苦瓜——苦瓜炒鸡蛋

原料:鸡蛋,苦瓜油,盐,白酒

苦瓜炒鸡蛋做法

1、苦瓜洗净,用刀从中间切开。

2、用勺子挖去瓤和白色的膜。

3、切成薄片,用盐腌一下。

4、鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散。

5、炒锅置火上,放入油,烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,边炒边用铲子把鸡蛋弄碎,盛出。

6、锅里放入少许油,倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋,盐,大火翻炒均匀即可。

三招教你炒出碧绿爽脆的苦瓜

1、苦瓜洗净,切片,用盐杀一下。

2、炒苦瓜,放入油烧热后,先放苦瓜,用油翻炒,再放其它蔬菜、肉、蛋。

3、大火快炒。掌握了这三点包你炒出的苦瓜碧绿爽脆。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键词:苦瓜鸡蛋鸡蛋食谱

菜花炒鸡蛋

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