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秋补宜保持甘润

秋风送爽,炎暑渐消,秋季是收获的季节,人体也处于收获时期。机体由活跃、外向、支付的阶段转变到沉静、内向、积蓄的阶段。由于夏季消耗多,吸收少,秋季宜重视及时补充营养,保持甘润。

秋天气候逐渐转凉,阳气由升浮趋于沉降,生理功能趋于平静。所谓“夏尽炎气微,火息凉风生”。此时宜注意补益甘味以益气。秋高气爽,气候偏于干燥。秋气应肺,燥气可耗伤肺阴,使人产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状。这些都是秋补时应注意的因素。在秋季进补中应坚持的辨证施补的原则是:“燥者濡之”,“上燥清气,中燥增液,下燥养血”等。应选择甘润养肺类补品。甘润温养,既不可过热,又不能太凉,要以不伤阳不耗阴为度。具有甘润生津、养肺润燥作用的补品有梨、柿子、甘蔗、百合、沙参、麦冬、荸荠、菠萝、香蕉、银耳、阿胶、萝卜等。