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鱼香肉丝家常做法

食欲大增的米饭杀手---鱼香肉丝

舞是个职业女性,也相信很多煮妇也一样。

那么,在很短的时间里面,大家都如何能做出一份让人胃口大增的米饭杀手呢?

舞平时因为忙,所以会去超市张罗各种的调味酱回来。一则容易保存,二则也能方便做出适合自己口味的菜,避免了因为想吃某道菜而又因为手头材料限制而无法实施的无奈。

一如今天的鱼香肉丝,没有泡辣椒,只有一瓶的川味鱼香酱,却依然能给家人送上一份喷香诱人的下饭菜。

鱼香肉丝

材料:瘦肉100克 玉兰片50克 水发黑木耳50克 川味鱼香酱2勺 蒜1瓣

鱼香肉丝家常做法

1、肉切成丝用料酒,盐和生粉(也可以用蛋清)腌制15分钟

2、玉兰片(其实就是加工过的笋)和黑木耳切细丝入热水中焯烫

3、烧热锅,冷油中加入肉丝滑变色捞起

4、利用底油爆香蒜末,放入鱼香酱,玉兰片和黑木耳翻炒入味

5、最后加入肉丝,烹入料酒,少许糖翻炒均匀就可

舞语

1、没有舞这种川味鱼香酱的,你也可以自己调配,既在辅料中加入泡辣椒和鱼香汁调味品

2、家庭版鱼香汁的材料:酱油、盐、白糖、醋、鸡精、水、水淀粉

健康饮食网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明

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黑木耳的营养

黑木耳,又名木耳,整个外形颇似人耳,又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]

鱼香肉丝家常做法的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    很好

    2020-05-19 00:01:33

    回复 支持(1
  • 健康饮食网手机网友

    今晚做做

    2015-06-20 13:06:47

    回复 支持(28
  • 健康饮食网手机网友

    我老公就喜欢吃这道菜。

    2017-03-16 22:03:19

    回复 支持(16
  • 健康饮食网手机网友

    中午做的非常好吃,由于没有冬笋换成了蒜苔很好吃

    2014-12-19 22:12:17

    回复 支持(18
  • 健康饮食网手机网友

    看了你的菜谱,好多好多好吃的,你太厉害了!!

    2016-05-17 20:05:12

    回复 支持(27
  • 健康饮食网手机网友

    不错,学习了,明天试一下!

    2012-12-10 00:12:36

    回复 支持(21