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煲仔饭的做法

煲仔饭最搭配的香米~家里的吃完了,果断的收了最贵的~虽然一斤米贵2块钱,但是真的要好吃很多。

香米吸收要比普通米多,但是铸铁锅密封很严,所以用的水量和平时一样就ok~

煲仔饭

材料:香米一小碗,香肠3跟,水适量,油2烧,蔬菜几根,鸡蛋一个,生抽+糖一点

煲仔饭做法

煲仔饭做法

1,香米洗净,控干水分静置15-30分钟,锅里加适量水,开中小火煮米

2,香肠切片,米煮到大开,稍微减少一点水份,码好香肠,转小火继续煮饭,

煲仔饭做法

3,水分全部收干,沿着锅边用勺子淋一点食用油,盖好盖子一直焖出饭焦

4,烧水把青菜烫熟,听到饭锅里有吱吱的响声说明有饭焦了,吧青菜铺在四周,关火,窝个蛋进去就好了

煲仔饭做法

5,吃的时候拌入生抽和糖的混合液~

煲仔饭做法

关键词:煲仔饭煲仔饭食谱香米

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