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起司洛夫面包的做法

在家制作如黄金般诱人的起司面包——起司洛夫面包

材料配方(可做2个):

高筋面粉:200g酵母:3g砂糖:10g盐:3g水:120g鸡蛋:10g

黄油:20g芝士:适量

起司洛夫面包

起司洛夫面包的做法

1.将干性和湿性材料搅拌至表面光滑,加入黄油搅拌至面团完成,室温25℃基本发酵50分钟左右。

起司洛夫面包的做法

2.将面团分割成150g一个,滚圆松弛20分钟。

起司洛夫面包做法

3.将面团排气对折卷起。

起司洛夫面包怎么做

4.卷成圆柱形。

起司洛夫面包怎么做好吃

5.将卷好圆柱形的面团放入吐司模具,以温度30℃湿度80%发酵,发酵至模具8分满。

如何做起司洛夫面包

6.发酵好后,在表面划上刀口。

起司洛夫面包

7.在刀口处放上芝士丝。

起司洛夫面包的做法

8.放入烤箱,以上火170℃下火220℃烘烤20分钟左右,出炉脱模。

起司洛夫面包怎么做

起司洛夫面包

关键词:面包菜谱

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