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小猪豆沙包

快到五一节了,在五一小长假里,如果你宅在家不出去玩,可以与孩子一起玩面团,让孩子们自由发挥想像力和创造力,捏个孩子们喜欢的小动物也是不错的选择哦。小孩子肯定会喜欢的。

这款小猪豆沙包是上周末的时候,与我家小美女一起在家做的,这小猪的造型全是我家小美女捏出来的,我只负责揉面团和包豆沙。蒸出来后看着还算可爱,憨憨的、笨笨的,哈哈。

其实就是普通的豆沙包,稍微花些心思,就有令人惊喜的收获哦。做法也很简单的,你心动了没?心动就带着孩子一起来玩面团吧!

小猪豆沙包

原料:普通面粉500克,干酵母5克,水300克,红曲粉适量,黑芝麻少许,红豆沙内馅适量

小猪豆沙包的做法

1、将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序揉的面),发酵至原体积的2倍大。

2、取30克左右的面团,加入红曲粉揉成粉色,备用。

3、将剩余的面团平均分割成20份,擀开后包入红豆沙内馅,捏紧收口,搓圆。

4、将粉色面团擀开,分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子,沾点水粘在包子上,并用牙签戳两个小洞当鼻孔,再粘上黑芝麻当眼睛。

5、放在已刷好油的蒸笼内,盖上盖子,松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可。

6、停3分钟(俗称虚蒸)再慢慢打开盖子,拿出来即可。

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