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三丁鹰嘴豆的做法

家里已经开始配备小凉菜了,立夏不过还有两天的时间,北京炎热的夏天转眼就到~去年这个时候网上疯传:三月不减肥,四月徒伤悲,五月路人雷,六月男友没。。。减肥要趁早,这话绝对不假~美白贯穿全年,瘦身抓紧眼下~跟大家分享一个瘦身兼具补钙作用的好食材——鹰嘴豆,鹰嘴豆和芹菜都有减肥作用~夏季必吃~炝个花椒辣椒油趁热浇在三丁小菜上,佐酒下饭都适合~什么菜越吃越瘦,应该就是这个了吧~

鹰嘴豆,外形尖如鹰嘴,味道清甜鲜美,属于高营养豆类,含有丰富的优质球蛋白,18种人体必须的氨基酸,多种营养元素和微量元素,膳食纤维含量异常丰富。对去脂减肥、补钙强骨有很好的作用,被称为“黄金豆”,搭配胡萝卜、西芹,佐以盐糖、香油、辣椒油下饭佐酒,属于夏季必备小菜

巧用食材自制夏季越吃越瘦的燃脂“黄金菜”——一三丁鹰嘴豆

食材:鹰嘴豆、西芹、胡萝卜

配料:红尖椒、盐、糖、香油、干辣椒、花椒、食用油

三丁鹰嘴豆

三丁鹰嘴豆的做法

1、鹰嘴豆适量,冷水泡发。

2、锅中倒入少许冷水并加入适量盐将鹰嘴豆煮至绵软后去皮。

3、胡萝卜洗净去皮,西芹洗净备用。

三丁鹰嘴豆的做法

4、将洗净的胡萝卜和西芹切成与鹰嘴豆大小等同的丁状。

5、将三种食材放入碗中,加入少许盐、糖和香油。

6、炒锅加热后倒入适量食用油,放入花椒、干辣椒小火炒香后捞出,将辣椒油趁热倒入食材中并搅拌均匀。入碗装饰红尖椒圈、芹菜叶即可。

三丁鹰嘴豆做法

小菜好吃有一招:凉拌快手小菜很简单,最关键的一步就是最后榨好花椒和辣椒油趁热浇在小菜上面,炝出香味,拌匀即可。

三丁鹰嘴豆

三丁鹰嘴豆

健康饮食网小提示

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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键词:胡萝卜西芹鹰嘴豆胡萝卜食谱鹰嘴豆食谱

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