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脆皮热狗肠蛋饼的做法

20分钟速成阳光早餐-脆皮热狗肠蛋饼

材料:豆浆制作材料:黄豆、花生;蛋饼制作材料:面粉小半碗、土鸡蛋3只、脆皮热狗肠2根、小葱1把、炒香黑白芝麻适量(主要材料如↓图所示)

材料:盐、糖、胡椒碎、五香粉、香麻油1小匙

脆皮热狗肠蛋饼的做法

1.开豆浆机磨打豆浆的同时,将面粉加水调成糊状,脆皮热狗肠切薄片、小葱洗净切末;鸡蛋去壳打散加入面粉糊中;

2.鸡蛋面糊中调入精盐、白砂糖、五香粉、胡椒碎少许搅拌均匀,淋入1小匙香麻油搅匀,下锅前将脆皮肠及葱末倒入盆中;

3.煎锅烧热刷上一层薄油,将适量的面糊舀入锅中,转动锅身使其平铺,稍加凝固后将炒香黑白芝麻撒在面上,轻轻晃动锅身;

4.注意观察锅中面糊,中心部分开始变色面饼成型时,借助锅铲将其翻面,煎至蛋饼双面金黄焦香时即可起锅,依此做法将所有蛋饼摊好。

家庭早餐制作,时间要合理安排,统筹规划。

清早时间宝贵,上学的上班的一个个都是赶时间要抢着出门的,所以早餐制作在时间上一定要合理安排,统筹规划好,可以将适量的准备工作头天晚上进行。

譬如,像这顿早餐,黄豆与花生前天晚上淘洗之后,浸泡涨发;早上起床后第一件事就是开豆浆机打豆浆。机器磨打豆浆的时间大约20分钟,在这等候的20分钟里可以从容地准备蛋饼材料将其煎制好,而在煎制蛋饼等候翻面的时间里,又可以见缝插针地将水果拼备好。所以等到豆浆打好的时候,其它的早餐也全部0K可以上桌了。

健康饮食网小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇

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喝豆浆的注意事项

豆浆虽是饮料佳品,但饮用不当则反而有害。因此,饮用豆浆应该做到五忌。一忌未煮透饮用。生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂。喝生豆浆会引起恶心、呕...[更多]

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