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小土豆煎牛扒的做法

话说昨天下班本是想着去永旺买袋面粉回家蒸包子吃的,不成想俺要的牌子竟然卖光了!看来只能另想其它吃食了.转到冷冻区,看到秋刀鱼不错买了4条打算烤鱼吃。再往前走又看到了牛扒,嘿嘿!家里还有小土豆,今个儿腐败一下再来个小土豆煎牛扒

回到家肿么也没找到俺的照相机,少爷提醒俺:肯定被我老爸征用了。果不其然被老公拿走了,可是人家正在去另一家超市的路上去给俺买面粉。只能低吼:麻利地回家哈!

两个煤气灶一个煎牛扒、一个煎小土豆,烤箱里还烤着秋刀鱼。把俺一通忙活,胡乱照了几张成品图。落座开吃!

最后,还是不得不提一句:杨梅汁,给力啊!

小土豆煎牛扒

小土豆煎牛扒

原料:腌制牛扒、小土豆8个、洋葱半个、蒜2瓣

辅料:橄榄油、黑椒汁、百里香、盐

小土豆煎牛扒做法

1、将小土豆洗净放入锅中加水煮熟,去皮对半切成4块儿。

2、将洋葱、蒜瓣洗净切成末备用。

小土豆煎牛扒

3、锅中倒入少许橄榄油,将土豆块儿煎至表面金黄。

4、放入洋葱末、蒜末、百里香至洋葱末、蒜末变软,撒少许盐。

小土豆煎牛扒

5、将煎好的土豆摆盘,尽量架高。

6、冷锅中加入少许橄榄油,将腌制好的牛扒放入小火煎至两面熟。

小土豆煎牛扒

7、将煎好牛扒放在5上,淋入黑椒酱,摆上一片西红丝叶子装饰即可。

小土豆煎牛扒

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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