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柳叶豆沙包的做法

香甜可口的柳叶豆沙包

今天本来该做粽子吃的,家人不太喜欢吃,今年的端午节就不打算自己包粽子了。

上传一款自己做的红豆沙柳叶包吧,自己煮的红豆沙甜度也正好,自己发的面做的,吃起来很劲道,很香甜。

网上有教柳叶包的视频,一看就明白了,我也是从网上边看边学习的,有兴趣的朋友可以在网上搜索一下哈,这样的视频很多的。

柳叶豆沙包

原料:面粉500克,水270克,酵母粉5克,红豆沙适量。

柳叶豆沙包的做法

1.将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序揉的面),发酵至原体积的2倍大。

2.发好的面放面板上揉成光洁的面团,然后搓成长条,分割成20份。

3.剂子按扁,擀成中间厚,周边薄的圆皮。包入豆沙,先将面皮折上来一点,用右手母指和食指将尾部捏住,然后交替收捏两则面皮,直至收口捏拢封口。稍微整理一下形状

4.放在已刷好油的蒸笼内,盖上盖子,松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可。

5.停3分钟(俗称虚蒸)再慢慢打开盖子,拿出来即可。

关键词:豆沙包面粉豆沙包食谱

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柳叶豆沙包的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    柳叶包。。我不会包。。 现在好喜欢面食。

    2018-08-04 17:52:42

    回复 支持(11
  • 健康饮食网手机网友

    还好还好,比我包的漂亮多了,我最近也在学包柳叶包子呢。

    2018-08-30 21:21:04

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    于 2018-04-20 12:35:48发布

    就是不会这样压褶子,你做的很棒啊。。。

    多练练肯定会更好!

    2018-06-01 11:00:48

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    就是不会这样压褶子,你做的很棒啊。。。

    2018-04-20 12:35:48

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    我传统的包子都不会呢。

    2018-05-19 15:44:20

    回复 支持(13
  • 健康饮食网手机网友

    俺今儿个也包了包子

    2018-05-04 20:20:09

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  • 健康饮食网手机网友

    你的已经很飘亮了呢,看着我都羡慕了。

    2018-07-04 08:49:35

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    我的柳叶包总是失败的,我也狠不得一包豆沙馅都用勺挖着吃呢,超爱的

    2018-08-12 17:19:33

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    喜欢那个豆包

    2018-06-17 19:39:55

    回复 支持(9