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什锦西瓜盅对冠心病患者有何益处

什锦西瓜盅对冠心病患者有何益处

什锦西瓜盅

原料:燕窝10克,西瓜1个,芒果1个,鸭梨1个,荔枝8个,苹果1个,菠萝100克,白糖水100毫升。

什锦西瓜盅的做法

①芒果、菠萝、鸭梨、苹果分别洗净、去皮和核,切成菱形小块备用。

②燕窝用温水泡发,洗净、去绒毛,放入清水中熬15~20分钟,再放入糖水中熬10~15分钟,放凉备用。

③西瓜切去1/4部分,留用的3/4部分去瓜瓤,在瓜皮切口上刻出锯齿形花边;将挖出的瓜瓤切成小丁备用。

④荔枝去皮、核,切两半。

⑤将备好的全部材料一块置入西瓜盅内,淋上熬煮燕窝用的糖水,浸泡片刻即可。

功效:滋阴补虚、清热利水、生津润肺。

适应证:

阴虚津亏型的冠心病。

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