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红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜

原料:冬瓜、油、白糖、盐、蚝油、葱花

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法

1、小冬瓜一个去皮洗净备用

2、切成稍大块的正方形的冬瓜块

红烧冬瓜怎么做

3、锅内入少许油,热后倒入冬瓜煎至四面略有金黄

4、盛出冬瓜后锅内留少许底油,加一糖白糖炒色

红烧冬瓜

5、倒入煎好的冬瓜翻炒均匀上色

6、加一勺老抽,加少许水转中火盖锅盖将冬瓜焖熟

红烧冬瓜

7、按个人口味加入盐、蚝油大火收汁撒上葱花即可

8、成品

红烧冬瓜

哆嗦两句:冬瓜煎的时候差不多已半熟,又因冬瓜本身还有瓜汁,所以加水只需要加少许即可。收汁时可留少许汁,拌米饭吃也很美味。

红烧冬瓜

这红烧冬瓜完全不用任何辅助食材,象葱姜蒜啥的,统统不用,多简单啊!

健康饮食网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

关键词:冬瓜冬瓜食谱

冬瓜的营养价值

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

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