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酥肉焖青豆的做法

秋收,毛豆在这个季节显滴也极饱满。我家小子对毛豆也是钟爱有加。因为家里的早餐晚餐情况下给小家伙准备得都是粥,因此类似这样子的酥肉焖青豆是再适合不过了。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力。送上先今天的这款酥肉焖青豆。

酥肉焖青豆

备料:青豆,猪肉

酥肉焖青豆的做法

1:备好所用材料,热干锅,下肉丁,小火煎至肉丁出油酥香。

2:再将青豆下锅,微煎至青豆皮收紧,再加适量清水焖煮。

3:焖煮至收汁,加适量细盐拌至均匀挂味,再关火加适量鸡精调味即可。

健康饮食网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

关键词:酥肉青豆青豆食谱酥肉食谱

调理脾胃补虚弱—山药

山药具有调养脾胃的作用,尤其对寒证导致的食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症有不错的疗效。青豆通常被当作抗癌食物,实际上它含 ...[更多]

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