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选择零食应注意什么

零食是指非正餐时间所吃的各种食物。合理有度地吃零食既是一种生活享受,又可以提供一定的能量和营养,有些情况下还可以起到缓解紧张情绪的作用。因此,不能简单认为吃零食是一种不健康的行为。

选择零食应注意什么

根据自身情况选择,根据个人的身体情况及正餐的摄人情况选择适合自己的零食,如果三餐能量摄入不足,可选择富含能量的零食加以补充;对于需要控制能量摄入的人,含糖或含脂肪较多的食品属于限制选择的零食,应尽量少吃;如果三餐蔬菜、水果摄入不足,应选择蔬菜、水果作为零食。

选择营养价值高的,如水果、奶制品、坚果等,所提供的营养素可作为正餐之外的一种补充。

选择合适的时间,两餐之间可适当吃些零食,以不影响正餐食欲为宜。晚餐后2~3小时也可吃些零食,但睡前半小时不宜再进食。

量不宜太多,否则会影响正餐的食欲和食量;在同类食物中宜选择能量较低的,以免摄入的能量过多。

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