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玉米枣馒头的做法

努力使自己早日走出这悲伤的情绪----玉米枣馒头

每每看见这些片片,就会让我想起那一片被砍掉的樟树,真可惜。

再也没有这样成片的绿色,更没有了看见绿色的好心情。一个人来到这个世界上,到离开这个世界,就是一眨眼的功夫。也许我们还没有来得及整明白我们所经历的一些事情,就匆匆的离去了,这可不像小品里说的,它与金钱没有关系。

是不是感觉我的情绪很低落?是不是感觉我有些杞人忧天?是不是......

我觉得都不是,应该是一种难以言表的悲伤,一种从未有过的悲伤,持续的在影响我,让我难以自拔。就像一首歌里唱到的:从来不需要想起,永远也不会忘记。

真的,就是这样不停的在脑海里过电影,他的音容相貌,我们在一起所经历的场景,就在耳边,就在眼前,绝对不需要刻意去想,它是一种自然的情感流露。

我自己也不知道,什么时候我可以让自己走出这种悲伤状态,让自己恢复正常的生活。

明天,还是后天?我想他也不希望他的孩子们这样,我们会努力的,您放心吧!

玉米枣馒头

原料:面粉300克、糖5克、酵母3克、温水140克、玉米粒、蜜枣碎。

工具:面盆、蒸锅、面板、擀面杖、刀。

玉米枣馒头的做法

1、玉米粒放入面盆中,加入酵母和部分温水放置1分钟;

2、加入面粉和糖搅拌均匀,再慢慢加入剩下的水揉成面团,盖保鲜膜放置十来分钟;

3、再次将面团揉搓一遍,使其光滑滋润,盖保鲜膜放温暖处发酵至原来的3倍大;

4、取出发酵好的面团,放在面板上揉匀揉透,用擀面杖将其擀开成长方形;

5、将切好的蜜枣轻轻压入面皮,从面皮的一头开始,压入面皮的2/3即可(如上图中排左);

6、再从有蜜枣的一侧卷起,收口朝下,用刀切成大小均匀的馒头生坯,再将馒头生坯摆入放好水的蒸锅内,饧发约半小时;

7、开中大火,待蒸锅内水烧开,转中小火蒸制15分钟,关火后等3、5分钟再揭开锅盖,取出馒头即可;

玉米枣馒头香香的,甜甜的,非常好吃。

这个玉米是早晨吃剩的的一根,不腥不臭的留着也不好放,正好要做馒头,就把玉米粒掰下来扔了进去,再加入一些切碎的蜜枣,口感非常好。

馒头制作的时候,特别是将蜜枣卷进去的,这样的馒头层次分明,有嚼劲,我们比较喜欢吃这样口感的馒头。本来馒头的种类就很多,南方馒头更像点心,北方馒头干香筋道,喜欢什么样的就做什么样的哈。

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