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幸福爽口泡菜的做法

节后清肠减负的快手菜--幸福爽口泡菜

2013开门篇,用这道清肠减负的快手泡菜来幸福大家吧。

过年总免不了吃多了喝多了,我们的肠胃君会抗议哦,那些个大鱼大肉的,肠胃君每天不停的工作,超负荷啦!这年一过完,赶紧的,体贴下肠胃君,给人家弄点爽口轻负担的食物吧。平时做泡菜,免不了要泡制比较长时间,而我这次做的这款,不需要漫长的等待哦,可以在做晚餐前先做这道,切一切、泡一泡、摇一摇,放一边啦,等你把其它的菜做好,这快手泡菜也就可以吃了,非常的快捷方便呢。

在过完大节后吃这款泡菜,吃了一块又一块,爽脆可口,很受欢迎!看到如此受欢迎,泡菜兄也会感觉非常的幸福~

幸福爽口泡菜

材料:白萝卜100g、胡萝卜100g、莴笋100g

泡菜汁调料:米醋50g、盐3g、白糖3g、泡椒(小米椒)5个、泡椒水20m1、花椒20粒

幸福爽口泡菜的做法

1.所有食材洗净。

2.准备好所有调料和香料。

3.准备一个可以密封的盒子,倒入50m1米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20m1和花椒20粒,搅拌至白糖融化。

4.把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟。

5.倒掉碗中腌制出来的水。

6.把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用。

美味笔记

1.泡菜所需的食材,可以用其它蔬菜替换,但是最好用比较脆口的蔬菜,比如芹菜这类。

2.因为是快手泡菜,所以泡菜调料的分量都相对会多一些,如果想要泡的时间久一点,记得减少泡菜调料的量哦,特别是花椒的量。

健康饮食网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

关键词:白萝卜泡菜菜谱泡菜食谱

白萝卜带皮吃好吗 萝

说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙有什么独到的好处呢?萝卜不含草酸,不会与食物中的钙结合,更有利...[更多]

幸福爽口泡菜的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    四川菜

    2019-08-21 18:23:20

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  • 健康饮食网手机网友

    照着做了,很好吃

    2019-02-23 00:06:31

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  • 健康饮食网手机网友

    泡的辣椒上面有白色漂浮,是坏了吗?萝卜泡出来也不脆,帮忙指点下,感谢!

    2019-08-08 09:33:27

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  • 健康饮食网手机网友

    泡椒是甜的还是咸的

    2018-11-12 23:01:29

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  • 健康饮食网手机网友

    一般可以放几天,还是只可以吃一次?剩下的泡菜水还可以再次使用吗?

    2019-05-11 21:04:21

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  • 健康饮食网手机网友

    这都快速的还需要把食材都沥干吗?我看有的食谱说不能有生水。请指教,谢谢

    2019-04-09 08:52:43

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  • 健康饮食网手机网友

    于 2018-11-12 23:00:46发布

    亲,您八知道白萝卜和胡萝卜是不可以一起食用的咩?

    您好,目前没有科学依据说食物有相克论,并且白萝卜和胡萝卜里面的营养素没有可以相互抵消的。所以可是放心食用。

    2019-07-17 15:44:15

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  • 健康饮食网手机网友

    白萝卜和胡萝卜可以一起吃的,只是成分的营养会相互抵消,不会产生毒素,但是营养会流失的

    2019-04-25 08:04:52

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  • 健康饮食网手机网友

    亲,您八知道白萝卜和胡萝卜是不可以一起食用的咩?

    2018-11-12 23:00:46

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  • 健康饮食网手机网友

    最喜欢吃爽脆的东西了!

    2019-01-03 16:25:15

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