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鲜虾热那亚意面的做法

别具地中海风味的美味诱惑---鲜虾热那亚意面

金黄色细线般纤细的面身与绿色的热那亚风味酱极好地融合,提升整体口味;热那亚酱料中含有紫苏,地中海风味美食中重要的香草之一,味道芳香;面条口感筋道爽滑,再佐以大虾的鲜美,混搭出一道美味绝伦意大利风味的美食,让人无法抗拒其诱惑。。。

鲜虾意大利面

原料:意大利面、大明虾、热那亚风味调味酱、大蒜、豆苗、黄油、橄榄油、盐、黑胡椒

鲜虾热那亚意面

鲜虾热那亚意面的做法

1.准备好原材料;

2.将大明虾洗净后,从背部煎开,挑出虾线;

鲜虾热那亚意面步骤1-2

3.烧锅开水,放入适量盐,将面条下入;

4.大火煮上8-10分钟;

鲜虾热那亚意面步骤3-4

5.将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;

6.锅中放入少量的黄油,下入蒜片;

鲜虾热那亚意面步骤5-6

7.爆香后再放入准备好的大明虾;

8.双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出;

鲜虾热那亚意面步骤7-8

9.直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;

10.加入煮好的面条翻炒均匀;

鲜虾热那亚意面步骤9-10

11.再下入清洗好的豆苗;

12.加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可;

鲜虾热那亚意面步骤11-12

13.盛入盘中,将煎好的虾摆在面条表面。

小贴士:

1.先煮过开水,放入适量的盐,下入面条,煮上8--10分钟(一般面条包装上都有说明),煮好的面条捞出后放入适量的橄榄油,拌均匀,以防止面条粘连;

2.大虾用剪刀从背部剪开,挑出虾线,这样也方便入味;锅中放入少量的黄油,爆香大蒜片,再加入大虾煎,煎时加入点盐和研磨的黑胡椒粉,变成红色后就表示成熟了,捞出来备用;

3.就用刚煎了虾的油炒香调味酱,再下入面条,翻炒几下,再加入豆苗,加点盐和胡椒粉调味,翻炒均匀就可以了;炒制时间不需太长,因为所有的都是熟的,让它入味即可。

鲜虾热那亚意面的做法

关键词:鲜虾意面

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