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腰果韭菜鸡蛋饼的做法

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我和春天有个约会----腰果韭菜鸡蛋饼

韭菜我这儿已经吃了好久了,感觉已经没有新鲜味了。前几天婆婆让表妹捎了好些蔬菜来,其中就有韭菜。看着水灵的韭菜,着实让人喜欢,这是婆婆家的第一碴韭菜,很嫩,个头也偏小些,但是绿色有机哈。正好家里有炸好的腰果,配着来个鸡蛋饼做早餐

腰果韭菜鸡蛋饼

材料:韭菜、土鸡蛋、腰果

调料:李锦记甜面酱、

腰果韭菜鸡蛋饼的做法

腰果韭菜鸡蛋饼的做法

1、韭菜洗净切成丁

腰果韭菜鸡蛋饼步骤1-2

2、加入三个鸡蛋搅匀

3、和入适量面粉,面粉从滴落成直线状即可

4、熟的腰果切碎

腰果韭菜鸡蛋饼3-4

5、电饼铛刷油预热

6、面糊倒入摊平,面糊稍凝固时洒入腰果碎

7、饼两面煎至金黄卷起即可

腰果韭菜鸡蛋饼5-6

特别提示

1、婆婆的韭菜很嫩,无需另外洒盐杀出水份

2、后入面粉调面糊,不容易出疙瘩,小窍门

2、甜面酱随亲口味自行添加,我家是重口味

3、腰果受热有些软,冷了口感还是脆的,或者在装盘时洒些更好

健康饮食网小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

关键词:韭菜腰果鸡蛋饼腰果食谱韭菜食谱鸡蛋饼食谱

韭菜的营养

韭菜以其特殊的香味,深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用,故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中约含蛋白质1 9克...[更多]

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