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土豆红烧肉的做法

煮妇必会的家常红烧菜----土豆红烧肉

恩泽爷爷烧的红烧肉才算是恩泽的最爱

因为他买的是家猪肉,烧出来的确特别特别的香,但是我总觉得好油啊……

可是小子喜欢!问他红烧肉怎么煮呢?

答:很简单的啊。先煮硬硬的肉(指的是瘦肉),然后再煮和皮一起软软的肉(肥肉部份),就好啦!

而他就是喜欢软软的肥肉吃得不知道有多香呢……

如果把肥肉里的油煸炒出来,其实也没有那么地腻

那味道是真的香!再与土豆啊白菜什么的一起煮,连配角也能得奖哦……

土豆红烧肉

原料:家猪肉(前腿肉),土豆。

配料:葱,姜,蒜。

调料:盐,生抽,老抽,料酒,白糖,鸡精。

土豆红烧肉

准备工作

1、家猪肉带皮,一起切块;

2、土豆削皮,切滚刀块,放清水中浸泡一下去除淀粉;

土豆红烧肉原料

土豆红烧肉的做法

1、放一点油润下锅,将切块的肉放入;

2、煸出猪油,肉的两面焦黄色;

3、将肉铲到一边,放入葱白姜片和大蒜爆香;

土豆红烧肉步骤1-3

4、调入盐生抽老抽料酒翻炒均匀;

5、倒入土豆块和与原料持平的清水,大火烧开转中小火;

6、盖锅盖,至汁余1/4,调入白糖和鸡精,转大火收汁,即可!

土豆红烧肉步骤4-6

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:土豆土豆食谱红烧肉食谱红烧肉

土豆烧牛肉的营养

土豆是当今世界最受欢迎的食物之一,在欧洲、美洲和拉丁美洲的一些国家被称为植物之王。土豆既可以作为主食,也可以作为副食。从营养角度来说...[更多]

土豆红烧肉的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    很香

    2018-12-11 01:08:57

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  • 健康饮食网手机网友

    看到这个瞬间觉得自己的抵抗力好差

    2019-04-03 14:41:38

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  • 健康饮食网手机网友

    好诱人啊,挪不动眼

    2018-12-11 01:08:56

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    肯定香,下次我做试试

    2019-02-20 17:23:54

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  • 健康饮食网手机网友

    瘦肉会不会太老

    2019-01-02 20:59:21

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  • 健康饮食网手机网友

    味道是不是也适量?

    2018-11-13 23:43:46

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  • 健康饮食网手机网友

    看起来不错啊 改天试试

    2019-03-12 08:37:43

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  • 健康饮食网手机网友

    口水!太香了!

    2019-01-28 14:41:54

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  • 健康饮食网手机网友

    看着就想吃,色香味俱全呀。

    2018-11-07 00:41:31

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