健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

麻辣香锅的做法

在家做最简单的麻辣香锅

在我看来,麻辣香锅的用料很随意,在家做也很简单,能挑选一些精致的食材,还可以根据家人的口味,不用做的那么的辣。

孩子能接受,做起来还很快,一边焖上米饭,一边炒香锅,很快就能吃上。

平时可以买好各种鱼丸等海鲜,冻在冰箱里,再配上自己家喜欢的蔬菜,用现成的四川麻辣烫调料就可以做这道麻辣香锅了。

麻辣香锅

原料:土豆、莴笋、西兰花、鱼丸、虾仁、小香肠、麻辣烫的料。

麻辣香锅

麻辣香锅的做法

1、麻辣烫的料(超市有卖)、葱姜蒜、大料、花椒、香叶、干辣椒、白糖

2、准备蔬菜,土豆、莴笋切片,西兰花摘成小朵

麻辣香锅步骤1-2

3、土豆在水中煮一下,7分熟

4、西兰花焯水

麻辣香锅步骤3-4

5、莴笋焯水

6、各种鱼丸、虾仁、小香肠焯水

麻辣香锅步骤5-6

7、锅中加油

8、加入葱姜蒜、辣椒、花椒、大料等调料,出香味后捞出

麻辣香锅步骤7-8

9、根据自己家人吃辣的情况,加入麻辣烫的料

10、炒散并炒出香味

麻辣香锅步骤9-10

11、加入控干水的各种鱼丸

12、翻炒入味

麻辣香锅步骤11-12

13、加入土豆片

14、加入其他蔬菜

麻辣香锅步骤13-14

15、加入料酒

16、加入生抽

麻辣香锅步骤15-16

17、加入几滴美极鲜酱油,让蔬菜入味就可以了(不用放味精和鸡精)

18、出锅装盘

麻辣香锅步骤17-18

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:莴笋麻辣香锅土豆土豆食谱莴笋食谱麻辣香锅食谱麻辣菜菜谱

土豆烧牛肉的营养

土豆是当今世界最受欢迎的食物之一,在欧洲、美洲和拉丁美洲的一些国家被称为植物之王。土豆既可以作为主食,也可以作为副食。从营养角度来说...[更多]

(2)麻辣香锅的讨论