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肉末番茄鸡蛋面的做法

每天的早餐该吃什么我是烦了又烦,既不想早起,又不能糊弄,

懒人吧,总有懒的借口,也总能想出懒地办法滴&he11ip;&he11ip;

比如,今天这面吧,确实简单,但也不失营养,很是适合我这懒妈。

夏季正是露天番茄大量上市的季节,所以,趁当季,多食番茄吧。

肉末鸡蛋番茄面----番茄搭配了肉末和鸡蛋,再加上高煮的鲜面条,这也还不算糊弄吧,哈哈。

简单营养的快手早餐---肉末番茄鸡蛋面

原料:鲜面条,猪肉馅儿,番茄,高汤,鸡蛋,高汤可以用自己熬的或其它替代。

肉末番茄鸡蛋面的做法

1,所有原料准备好。

2,猪瘦肉切小细丁加盐,生抽,料酒,老抽,少许白糖抓匀腌制,

3,番茄去皮切碎备用。

3,锅中注入高汤煮开。

4,下入适量鲜面条煮熟后盛入碗中。

5,炒锅入油,先将鸡蛋一只炒碎盛出备用。

6,再加少许油,油温后倒入肉丁翻炒至变色。

7,加入番茄碎,炒至番茄成酱后倒入炒好的鸡蛋炒匀后盛入面条碗中即可。

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